Restaurante Olsen ultimando oferta de empleo

Restaurante, bar y lounge OLSEN c/del Prado, 15 - 28014 Madrid

Nuestro socio Restaurante Olsen busca personal danés, sueco o escandinavo en general.

Para un precioso proyecto de gastronomía en el mercado Sán Antón están eligiendo personas para los siguientes puestos:

2 Encargados para desarrollar esta iniciativa que cuenta con platos exquisitos escandinavos

2 Cocineros con buena presencia para trabajar a cara del público.

Interesados contactar con

Robert Nicholas +34 91 429 36 59

Oferta de empleo

Restaurante Olsen busca personal danés, sueco o escandinavo en general.
Cocineros con buena presencia para trabajar a cara del público.

Interesados contactar con

Robert Nicholas+ 34 914293659

Este año tiramos el reno por la ventana!

 

Nuestro nuevo socio, el restaurante Olsen, nos propone sus menús para cenas de grupo del año 2012, creados especialmente para grupos de 6 a 30 comensales que quieran cenar estupendamente a precios fantásticos de domingos a jueves en los meses de noviembre y diciembre.

 

No dudéis en solicitar disponibilidad, precios y menus. El equipo de Olsen está encantado de atenderos!

 

Contactar: Marcela  Delacroix - 91 429 36 59 - info@olsenmadrid.com

 

La Real Academia de Gastronomia Española habla sobre los sabores del norte de Europa...

La Real Academia de Gastronomía Española ha realizado una reseña en su web gourmet.orbyt.es/2012/10/17 sobre la Semana Gastronómica organizada por la Cámara de Comercio Hispano-Danesa en colaboración con el restaurante Olsen.

 

Octubre nórdico en Olsen

SEMANA GASTRONÓMICA NÓRDICA

 Primeros 

Ensaladilla de nórdica con arenque

o

Croquetas de pollo y eneldo con salsa de frambuesa

y puré de Krein

o

Salmón gravlax con ensalada de lentejas y crema de Krein

Segundos

Bondiola con puré de patatas y salsa de frutos rojos

o

Gratin de salmón con patatas y migas crocantes

o

Pavo asado con puré de boniatos, salsa de frutos secos y vino tinto

Postres 

Tarta de ciruelas con crema de nueces

o

Tarta souffle de chocolate, frutos rojos y nata

o

Crumble de ruibarbo y plátano

o

Café 

+

Una bebida